Fetma (obesitas) har av Världshälsoorganisationen WHO klassats som en epidemi. I såväl den industriella världen som i en del av de traditionella utvecklingsländerna uppgår andelen feta till 14-40 % av befolkningen. Idag har dock fetman blivit ett av samhällets största hälsoproblem som dessutom ökat drastiskt under de senaste årtiondena. Fetman beräknas idag kosta det svenska samhället 1,5-3 miljarder kronor per år i direkta kostnader. Till detta kan man lägga minst lika mycket i indirekta kostnader för sjukskrivning, förtidspensionering och produktionsbortfall. Ungefär 1-6 % av samhällets totala vårdkostnader kan relateras till fetma och fetmarelaterade sjukdomstillstånd.
För de flesta är fetma ett tillstånd som innebär ett stort lidande. Undersökningar visar att i frågor om livskvalitet så hamnar människor med fetma på lika låga värden på skalan som människor med reumatism, ryggbesvär och andra kroniska sjukdomar. Många med fetma får psykiska problem som depressioner och ångest, men dessa brukar normaliseras vid viktnedgång. Fetma leder även oftare till andra sjukdomar ex hjärt och kärlproblem.
Sunt förnuft och måttlighet är viktigt!
Om man själv vill försöka bli av med sin övervikt handlar det om att hitta en balans mellan den energi man får i sig genom mat och den man förbrukar genom rörelse. Om man tillför mindre energi än vad kroppen behöver så tar den av sina fettlager, och man minskar i vikt. Även om man känner sig hungrig så lider kroppen inte brist på näring eftersom den tar av sina upplagrade resurser.
Hur mycket ska man äta?
Hur mycket man behöver äta och hur mycket man förbränner när man motionerar beror på ålder, kön, kroppsstorlek och grundkondition. Det är sällan bra att hoppa över måltider, det är bättre att minska på fett och socker och att äta frukt till mellanmål. Hoppa inte över frukosten men skippa gärna nattmackan.
När man kombinerar ändrad mathållning med ökad fysisk aktivitet lyckas man bättre med sin önskan att gå ner i vikt. All aktivitet och rörelse innebär att man förbränner fett, även om man inte kallar det för motion. Det är därför som även små förändringar ger effekt, tex att gå uppför trapporna istället för att ta hissen, eller att gå av en hållplats tidigare på väg till och från arbetet. Att bara motionera utan att lägga om sina kostvanor leder sällan till viktnedgång men man mår bättre och orkar mer.
Stress påverkar vikten
Stress kan ge en störning i hjärnan som bland annat kan leda till, depression och ökad aptit.
Man kan bli stressad av att ha mycket att göra, men också när man ställs inför motgångar, som tex arbetslöshet. Många använder mat för att få tröst och lugn. Stresshantering kan vara en viktig del i behandlingen av övervikt.
Läkarvård vid fetma
Om man söker läkarvård för sin fetma, eller för sjukdomar som kan relateras till fetman, kan läkaren ta vissa prover. Vanligt är att blodtrycket kontrolleras och att man lämnar blodprov för att nivåerna av blodsocker och blodfetter och skölkörtelns (ämnesomsättningen) funktion ska kunna bedömas. Ibland tas även ett EKG för att se hur hjärtat arbetar.
En viktig del när man träffar läkaren är att prata om de egna matvanorna och att diskutera livssituationen. Frågor som man kan fundera på är bla.
Varför jag äter som jag gör.
Är ätandet ett symtom på något annat otillfredsställt behov?
Äter man så fort att man inte hinner känna att man blivit mätt?
Äter man mer trots att man är mätt bara för att man är sugen?
Några Tips
Ät varierat Ät varierat och experimentera i köket. Tråkig och enformig mat är en sund livsstils värsta fiende och kan skapa ett behov att gå tillbaka till gamla vanor.
Undvik impulsköp
Gör en inköpslista när du ska handla. Då är det lättare att undvika lockande -och feta impulsköp.
Handla när du är mätt
Handla när du är mätt och har gott om tid. Om du handlar när du är hungrig och har bråttom riskerar du att handla för mycket mat och fel mat - i synnerhet snabba snacks är frestande när du handlar på tom mage.
Frys bort fettet
Ett effektivt sätt att avlägsna fett från soppor och såser är att låta dem stå kallt i kylskåpet sedan de har svalnat lite. Då lägger sig fettet på ytan och det är lätt att ta bort med en sked. Sedan kan du värma såsen eller soppan igen.
Sund tillagning
Lär dig laga mat på ett sunt sätt. Koka, ugnsstek, grilla, använd mikrougn, teflonpanna etc. Stek aldrig i fett och fritera aldrig. När du ska steka så använd antingen en panna som inte behöver fett eller pensla med ytterst lite olja.
Bygg upp ett lager av nyttiga snacks
Se till att du alltid har lite av dina favoritsnacks hemma. När du blir riktigt sugen på något gott har du alltid lite att ta av och slipper ge dig ut och köpa onyttigt godis.
Byt fett mot vinäger
Vinäger med smak kan också användas som tillsats i sås och soppor eller till marinader och som fettersättning vid stekning.
Frys dina vindruvor Känner du för något sött så frys några vindruvor och ta två-tre stycken och ät medan de är frysta.
